SALSA / BASE
 
SALSA BESCIAMELLA
 

INGREDIENTI:

 

  • 1/2 litro di latte
  • 50 g di burro
  • 50 g di farina
  • noce moscata
  • sale e pepe bianco

 

PREPARAZIONE:

In un tegamino antiaderente fate sciogliere il burro insieme alla farina, aggiungete poco alla volta il latte tiepido poi un pizzico il sale e la noce moscata; continuate a mescolare sino a quando bolle. Mescolate bene per non formare grumi, nel caso passatela al mixer o con un frullatore a immersione

TEMPO PREPARAZIONE :
20 minuti
DIFFICOLTA':
**
   
PREPARABILE IN DUE TEMPI:
NO
ADATTO A CENA IN PIEDI :
 
SURGELABILE:
NO
CONSERVAZIONE:

4-5 giorni in frigorifero

 
ATTREZZATURA PARTICOLARE:

 

FACILE DA TRASPORTARE:
SI
   
FONTE:
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