BASE
 
PASTA BRISEE
 
(Per una torta)

INGREDIENTI:

 

  • 250 g. farina
  • 125 g. burro
  • 50 g. acqua

Dolce: aggiungere 50 g. zucchero

PREPARAZIONE:

Intridere il burro con la farina. Aggiungere l'acqua fredda (io uso quella minerale non gasata presa dal frigorifero). Impastare brevemente finché la pasta non diventa elastica . Far riposare mezz'ora in frigo prima di adoperarla.

Se serve dolce aggiungere lo zucchero prima dell'acqua.

TEMPO PREPARAZIONE :
20 minuti
DIFFICOLTA':
*
   
PREPARABILE IN DUE TEMPI:
SI
ADATTO A CENA IN PIEDI :
SI
 
SURGELABILE:
SI
CONSERVAZIONE:
 
ATTREZZATURA PARTICOLARE:

NO

FACILE DA TRASPORTARE:
SI
   
FONTE:
COMMENTI: