DOLCE
 
BACI DI DAMA
 
(Per quattro persone)

INGREDIENTI:

 

  • 125 g. burro
  • 125 g. nocciole sgusciate
  • 125 g. zucchero
  • 125 g. fecola di patate
  • 125 g. farina
  • 1 uovo intero + 2 tuorli
  • Buccia di 1 limone
  • Zucchero a velo
  • 120 g. di cioccolato fondente per unire i baci
PREPARAZIONE:

Tostate le nocciole in forno leggero. Poi, dopo averle mondate, pestatele nel mortaio ( o passatele al mixer) con lo zucchero, in modo da ottenere una specie di farina. A questa farina di nocciole unite tutti gli altri ingredienti e fate una pasta che suddividerete poi in tante palline della grandezza di una nocciola grossa. Spolverizzate di zucchero a velo e cuocete in forno su placca leggermente imburrata (180°C per 15-20 min.).

Unirle a due a due con cioccolato fondente fuso tiepido.

TEMPO PREPARAZIONE :
40 minuti
DIFFICOLTA':
**
   
PREPARABILE IN DUE TEMPI:
SI
ADATTO A CENA IN PIEDI :
SI
 
SURGELABILE:
NO
CONSERVAZIONE:
di solito "spariscono subito" ... conservare in scatola di latta

 

 
ATTREZZATURA PARTICOLARE:

NO

FACILE DA TRASPORTARE:
SI
   
FONTE:
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