CONTORNO/PIATTO UNICO
 
INSALATA DI FARRO E GAMBERETTI
 

INGREDIENTI:

 

  • 250 g. farro perlato
  • 300 g. gamberetti
  • 1 mazzetto di rucola
  • olio, limone, sale
PREPARAZIONE:

Nella pentola a pressione cuocere il farro con acqua salata 15 minuti dal fischio. Bollire i gamberetti e lavare la rucola e tagliarla a striscioline piccole. In un'insalatiera mettere il farro, i gamberetti e la rucola. Condire con olio, limone e sale.

TEMPO PREPARAZIONE :
20 minuti
DIFFICOLTA':
*
   
PREPARABILE IN DUE TEMPI:
NO
ADATTO A CENA IN PIEDI :
SI
 
SURGELABILE:
NO
CONSERVAZIONE:

2-3 giorni in frigorifero

 
ATTREZZATURA PARTICOLARE:

Nessuna

FACILE DA TRASPORTARE:
SI
   
FONTE:
COMMENTI: