CONTORNO
 
INSALATA DI BORLOTTI
 
(Per sei persone)

INGREDIENTI:

 

  • 1 kg fagioli borlotti freschi da sgranare
  • 1 cipolla bianca
  • olio
  • aceto
  • sale


PREPARAZIONE:

Affettare la cipolla a velo e farla marinare per un'ora nell'aceto. Bollire i fagioli e aggiungerli caldi alla cipolla ed aceto. Condire con olio e sale servire tiepidi o freddi.

TEMPO PREPARAZIONE :
20 minuti
DIFFICOLTA':
*
   
PREPARABILE IN DUE TEMPI:
NO
ADATTO A CENA IN PIEDI :
SI
 
SURGELABILE:
NO
CONSERVAZIONE:

2-3 giorni in frigorifero

 
ATTREZZATURA PARTICOLARE:

Nessuna

FACILE DA TRASPORTARE:
SI
   
FONTE:
Ricetta di Lella
COMMENTI:

Perfetto per le sere d'estate.